Hilo Negro Viñedos y Bodega

Hilo Negro Viñedos y Bodega es una bodega del Valle de Guadalupe, Baja California, con una calificación de 4.6 en Google según 195 reseñas. Su sitio da como dirección la Carretera Francisco Zarco-El Tigre km. 11, El Porvenir, Ensenada, Baja California. Según su sitio, el viñedo ocupa 8 hectáreas con más de 40 mil plantas de Cabernet Sauvignon, Primitivo, Syrah, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Nebbiolo y Chenin Blanc. Su primer vino, de 2013, fue un ensamble de nebbiolo y syrah cosecha 2012, y el enólogo Daniel Lonnberg forma parte de la bodega desde 2013. La sala de degustación abrió al público el 16 de marzo de 2019 y el restaurante Emat se inauguró el 19 de abril de ese año. Según su sitio, la sala de degustación abre de jueves a lunes de 11:30 a 19:30. Google indica que abre lunes, jueves y domingo de 11:30 a 18:30, viernes y sábado de 11:30 a 20:30, y cierra martes y miércoles.

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