Vinícola Anónimo

Vinícola Anónimo es un proyecto familiar ubicado en Aguascalientes que retomó su historia en 2019 tras sus orígenes en el Valle de Guadalupe. La bodega elabora dos líneas de vinos —Anónimo e Intervención— con variedades como Riesling, Chardonnay, Sangiovese y Tinto Anónimo, buscando una visión fresca de la enología mexicana. Su Riesling 2019 obtuvo Gran Medalla de Oro en el Mexico Selection by Concours Mondial de Bruxelles. El espacio abre de miércoles a domingo en horario vespertino y ofrece la posibilidad de degustar y adquirir sus vinos en el lugar. Los visitantes destacan el ambiente agradable, la atención cálida del personal y la cocina local disponible para acompañar las copas. Con una calificación de 4.9 sobre 5 en Google, los visitantes resaltan la experiencia como una tarde placentera en un entorno bien cuidado.