Viñedos Pájaro Azul

Viñedos Pájaro Azul es una bodega y viñedo ubicado en Ex Hacienda Lequeitio, en San Felipe, Guanajuato. Según su sitio, es una empresa vinícola familiar que nació en 2011 en el Rancho Pájaro Azul, en el Valle de Jaral de Berrios, a 1800 metros de altura. Primero plantó Syrah y entre 2012 y 2014 añadió Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Su primera etiqueta, Guanamé Syrah 2014, salió al mercado en 2015; el nombre significa Guanajuato, México. Ofrece varios paquetes de visita, desde una cata de 2 etiquetas Guanamé hasta un recorrido guiado por el viñedo y la vinícola con degustación de 3 vinos, y el "Recorrido Premium", con degustación y show ecuestre. También ofrece paquetes de picnic, universitario, romántico y de sesión de fotos. Según su sitio, atiende de lunes a sábado de 9:00 a 17:00; los domingos ofrece un recorrido a las 12:00 con reservación previa.