Vinaltura

Vinaltura es una vinícola en Ignacio Zaragoza S/N, Santa Rosa de Lima, Colón, Querétaro. Según su sitio, es un proyecto familiar enfocado a la producción de vino mexicano. Su sitio indica que se localiza en el Valle de Colón, Querétaro, y cuenta con 20 hectáreas de viñedo, más de 100,000 vides y 15 variedades de uva entre blancas y tintas. Según su sitio, maneja el viñedo con el enfoque de “viticultura razonada” y vendimia pequeñas cantidades de uva para hacer micro-vinificaciones. Entre sus vinos varietales, su sitio incluye Sauvignon Blanc, Riesling, Chenin Blanc, Chardonnay y Gewürztraminer con origen en el Valle de Colón. Su sitio ofrece reservar experiencias en el viñedo y en un restaurante de cocina de viñedo en su terraza.