Vinos 63

Ubicados en la entrada de Francisco Zarco y dentro del Limbo Hotel Boutique, Vinos 63 inicio como un proyecto familiar. En el 2011 el Ingeniero Soto inicio haciendo vino en La Escuelita de Valle de Guadalupe con el propósito de hacer una producción pequeña para consumo personal. Poco después en el 2018, emocionados e ilusionados de seguir aprendiendo, la familia Soto con ayuda de la familia Bibayoff y winemaker Cruz Macias empezaron plantando vides dentro del proyecto de Limbo. Fue así que empezó nuestro amor a la vitivinicultura y entre ese encuentro de ideas y logros nació formalmente el proyecto de Vinos 63.

En el 2020 abrió al público el Limbo Hotel Boutique, donde se empezaron a ofrecer los vinos de la casa a los huéspedes y visitantes. Al ver que la gente se enamoraba de nuestros vinos decidimos abrir nuestra cava subterránea como la casa de Vinos 63. Es ahí donde puedes encontrar no solo nuestros vinos, sino también todo un catalogo de experiencias únicas que tenemos para ti.