México es conocido por su vibrante industria del vino, y produce una variedad de variedades de uva. Aquí hay una lista de algunas de las variedades de vino populares producidas en México:
- Tempranillo: Una uva tinta con cuerpo medio y notas de frutas maduras y especias.
- Cabernet Sauvignon: Una uva tinta clásica con cuerpo completo, taninos firmes y sabores a frutas negras y especias.
- Merlot: Una uva tinta suave y frutal, con notas de ciruelas y cerezas.
- Malbec: Una uva tinta con cuerpo medio a completo, con sabores a moras y especias.
- Syrah: Una uva tinta robusta con notas de frutas oscuras, pimienta y chocolate.
- Zinfandel: Una uva tinta con cuerpo medio a completo, con sabores a bayas maduras y especias.
- Nebbiolo: Una uva tinta de cuerpo completo con sabores a cerezas, rosas y especias.
- Cabernet Franc: Una uva tinta elegante y especiada, con notas a pimienta y frutas rojas.
- Petite Sirah: Una uva tinta intensa y rica, con notas de moras y especias.
- Sangiovese: Una uva tinta italiana con sabores a cerezas, hierbas y especias.
- Barbera: Una uva tinta italiana de cuerpo medio a completo, con sabores a frutas rojas y acidez refrescante.
- Grenache: Una uva tinta versátil con sabores a frutas rojas y especias.
- Pinot Noir: Una uva tinta delicada y elegante, con notas de frutos rojos y tierra.
- Alicante Bouschet: Una uva tinta con cuerpo medio a completo y sabores a frutas negras y notas terrosas.
- Tempranillo Blanco: Una variante blanca de la uva Tempranillo, con sabores cítricos y herbáceos.
- Chardonnay: Una uva blanca cremosa y con cuerpo, con notas a frutas tropicales y roble.
- Sauvignon Blanc: Una uva blanca refrescante y herbal, con sabores a cítricos y hierbas.
- Chenin Blanc: Una uva blanca con acidez brillante y sabores a frutas blancas y miel.
- Viognier: Una uva blanca aromática con sabores a duraznos, albaricoques y flores.
- Moscatel de Alejandría: Una uva blanca dulce y aromática, con notas a uvas pasas y flores.
- Semillón: Una uva blanca con cuerpo medio, con sabores a melón y miel.
- Vermentino: Una uva blanca refrescante con sabores cítricos y herbáceos.
- Muscat Blanc à Petits Grains: Una uva blanca dulce y floral, con notas a albaricoques y miel.
- Palomino: Una uva blanca seca y ligera, utilizada principalmente en la producción de jerez.
- Malvasía: Una uva blanca con sabores a frutas tropicales y miel.
- Ugni Blanc: Una uva blanca con alta acidez y sabores cítricos.